てちごはん

やられた！

2011-02-15T09:27:07+09:00

すでに穴が開きかけて、補強しておいたのに…

ちょっと外出してる間にバリバリ(´・ω・｀)

ご無沙汰しました！

2011-02-09T04:57:24+09:00

てちごはん・・・半年お休みしちゃってました(>ω<)
見てくださった方もいらしたみたいで・・・申し訳ないです；

しかし、この間、いろいろあったのです！

てちのごはんも今でもちゃ～んと手作りしてます(｀・ω・´)！

で、てちなんですが、な、なんと！

2011年１月で満10歳になりました(∩・ω・∩)

まだまだ、元気元気♪

長生きしてもらいたいと思います(＾ω＾)

七夕ですね

2010-07-07T04:35:16+09:00

最近、てちの具合がよくなかった為、おかゆばかりだったので、てちごはんお休みしてました。
てちも夏バテ気味ではありますが、回復したので、ｶﾛﾘｰ控えめで栄養価のあるもの作ってあげなければですね。

お休み中に作ったおかゆ以外のものは、こんな感じです(・ω・)/

親子丼
ひじきをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ

ｻｰﾓﾝご飯
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞに小海老

鮭炒飯ﾌﾟﾚｰﾄ
お肉が乗ってるとやはり喜びます(*´▽｀*)

中華ｻﾗﾀﾞ
具材は、茄子ときゅうりとﾚﾀｽと鶏肉。
上に、薄焼き卵とお豆。
ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ代わりにりんご酢

ごはんはしっかり食べてくれてるので、夏バテも心配ないかな(・ω・)
元気に暑さを乗り切ろう(｀・ω・´)b

四色丼と野菜春雨ｽｰﾌﾟ

2010-06-21T18:40:32+09:00

昨日のごはんの四色丼と本日のごはんの野菜春雨ｽｰﾌﾟです。

まず、四色丼。
材料・・・豚こま、人参、きゅうり、卵、豆乳、かつお節、かつおだし、ご飯。

お肉は沸騰したお湯にくぐらせて灰汁と油抜きします。
少し大きかったので、細かくしました。
少量の水、かつおだし、上のお肉を入れて煮る。
人参は細かく切ってかつお節を絡ませてﾚﾝｼﾞでやわらかくなるまでﾁﾝ。
卵に豆乳を加えてしっかり溶いて、ﾌﾗｲﾊﾟﾝで入り卵にする。
きゅうりは食べやすい大きさに切る。
それぞれをご飯の上に乗せて完成☆

食べるときにざっくり混ぜていただきます(*´▽｀*)

そして今日のごはん。

材料・・・春雨、鶏肉、小松菜、人参、卵、豆乳、かつおだし。

鶏肉は油抜きして食べやすい大きさに切る。
小松菜、人参は小さめに切って。
春雨はそのままだと長いので、料理ﾊｻﾐで切る。
鍋にかつおだしｽｰﾌﾟを作り、切った材料を入れて、やわらかくなるまで煮る。
卵に豆乳を入れて、しっかり溶いて、上に細く流し入れて火が通るまで茹でたら完成です(・ω・)/

出来立てで熱いので冷ましていただきます☆
まだ冷まし中。

今日はお天気良くて暑かったので、てちはお風呂でした。
ふかふかの毛になったよ(*´▽｀*)

ﾌｪﾙﾌｧｰﾚのｸﾞﾘｰﾝｿｰｽ

2010-06-19T07:54:52+09:00

はじめて野菜ｼﾞｭｰｽを使ってみました(・ω・)

材料・・・ﾌｪﾙﾌｧｰﾚﾊﾟｽﾀ・鶏肉、たけのこ、ほうれん草、小松菜、豆乳、野菜ｼﾞｭｰｽ100％（ｸﾞﾘｰﾝ）。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝに水を入れ、ﾊﾟｽﾀを茹でる。
ｱﾙﾃﾞﾝﾃくらいで、油抜きした鶏肉、灰汁だししたたけのこ、ほうれん草、小松菜、野菜ｼﾞｭｰｽ、豆乳を加え、更に少し煮て完成☆

ｿｰｽがもう少し緑色してるんですが、写真では見えなくなってしまいました。
お味はてちのみぞ知るです(^ω^)

おかゆとﾎﾜｲﾄﾐﾈｽﾄﾛｰﾈ

2010-06-15T23:39:47+09:00

昨日と今日の２品です。
まず、昨日、少し胃を休ませる食事に・・・と、ｻﾑｹﾞﾀﾝ風のおかゆにしました。

材料・・・鶏肉、人参、じめじ、こまつな、ご飯、かつおだし。

お野菜、しめじ、鶏肉を食べやすい大きさに切る。
鍋に上とご飯を入れ、水、かつおだしを少し加えて煮ました。

そして、今日は、真っ白なﾐﾙｸｽｰﾌﾟです。

材料・・・鶏肉、たけのこ、豆腐、しめじ、ﾏｶﾛﾆ、ｽｷﾑﾐﾙｸ、白ごま。

材料を食べやすい大きさに切って、お湯とｽｷﾑﾐﾙｸを5/5の割合で加えやわらかくなるまで煮る。
お皿に盛り、白ごまをふり完成☆

２品とも切って煮るだけの簡単ごはんです(｀・ω・´)
お肉のだし味が出てくれてるので、てちも残さずいただきました☆

そろそろ・・・

2010-06-13T22:38:18+09:00

少しは減ってくれてるかなぁ・・・と。
第１回体重測定☆

結果
-0.2ｋｇ

うぅーん(´・ω・`)
まだﾀﾞｲｴｯﾄごはんはじめて１ヵ月経ってないし、こんなものでしょうか。
１回目ですし、減ってるだけよしとします！
(｀・ω・´)

ﾁｷﾝｽﾄﾛｶﾞﾉﾌ

2010-06-13T22:37:20+09:00

たけのこまだまだありますので、使います(´ω`)

ﾋﾞｰﾌではなく、ﾁｷﾝｽﾄﾛｶﾞﾉﾌです(｀・ω・´)

材料・・・鶏肉、たけのこ、えのき、ご飯、きゅうり、ｽｷﾑﾐﾙｸ、ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ。

茹でて油抜きした鶏肉、たけのこ、えのきを食べやすい大きさに切って、鍋に入れ、ｽｷﾑﾐﾙｸ、ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ大さじ1を加え、煮込む。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをしいて、細かく切ったきゅうり、ご飯を加え炒める。
それぞれをお皿に盛り完成です(*´▽｀*)☆

食べるときに混ぜていただきます。
残さずぺろりでした。

ﾁｷﾝﾌﾟﾚｰﾄ

2010-06-13T01:13:32+09:00

もらったたけのこがまだまだあります(・ω・)
そんなたけのこを使ったﾁｷﾝﾌﾟﾚｰﾄです。

材料・・・たけのこ、人参、鶏肉、ご飯、きゅうり、ﾄﾏﾄ、かつお節。

茹でて灰汁だししたたけのこと、人参を細かく刻んで、ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙしいて炒める。
上にご飯と皮を剥いて切ったﾄﾏﾄ、かつお節を加えて、かつお節を絡めるように炒める。
油抜きした鶏肉を食べやすい大きさに切って、ﾌﾗｲﾊﾟﾝで両面かるく焼く。
きゅうりは、ｻｲｺﾛ切りにする。
それぞれをお皿に盛り付けて完成☆

食べるときにさっくり混ぜていただきます(´▽｀)

今日はてちも人参は残さずいただきました(・ω・)bｸﾞｯ

肉団子入りﾎﾟﾄﾌ

2010-06-11T23:43:18+09:00

昨日のごはんの春雨肉団子入りのﾎﾟﾄﾌです(・ω・)

肉団子材料・・・鶏肉、春雨、ひじき、しめじ、たけのこ、片栗粉、豆乳。

鶏肉、しめじ、お湯にくぐらした春雨、水に戻したひじきを細かく切って、片栗粉、豆乳を加えて混ぜ、丸くしたらお湯で茹でて完成。

ﾎﾟﾄﾌ材料・・・じゃがいも、人参、ｷｬﾍﾞﾂ、たけのこ、油抜きした鶏肉。

それぞれを食べやすい大きさに切って、ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをしいてさっと炒める。
鍋に移し、お湯を加えて、やわらかくなるまで煮込む。
このままでもいいのですが、少しおだしを入れると味が付くので、わんこの食いつきがいいです。
お皿によそって、肉団子を入れて完成(*´▽｀*)

てちは人参を残しぎみでした。もう少し細かく切った方がいいのかもです(・ω・`)