てちごはん

昨日のごはんの春雨肉団子入りのﾎﾟﾄﾌです(・ω・)

肉団子材料・・・鶏肉、春雨、ひじき、しめじ、たけのこ、片栗粉、豆乳。

鶏肉、しめじ、お湯にくぐらした春雨、水に戻したひじきを細かく切って、片栗粉、豆乳を加えて混ぜ、丸くしたらお湯で茹でて完成。

ﾎﾟﾄﾌ材料・・・じゃがいも、人参、ｷｬﾍﾞﾂ、たけのこ、油抜きした鶏肉。

それぞれを食べやすい大きさに切って、ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをしいてさっと炒める。
鍋に移し、お湯を加えて、やわらかくなるまで煮込む。
このままでもいいのですが、少しおだしを入れると味が付くので、わんこの食いつきがいいです。
お皿によそって、肉団子を入れて完成(*´▽｀*)

てちは人参を残しぎみでした。もう少し細かく切った方がいいのかもです(・ω・`)

[2回]