てちごはん

病院に検診に出かけたので、おやつ＆ご褒美用の鶏肉のわかめﾅｹﾞｯﾄを作っておきました。
ﾎﾞｲﾙして油抜きしておいた鶏肉に、細かく切ったわかめを小麦粉と少量の水で混ぜたものをからませてｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで焼いたものです。

そして今日のごはんがこちら。

ｸﾘｰﾑｼﾁｭｰです。

材料・・・じゃがいも、人参、ほうれん草、鶏肉、豆乳、ｽｷﾑﾐﾙｸ、小麦粉。

じゃがいも、人参、ほうれん草、油抜きしておいた鶏肉をそれぞれ食べやすい大きさに切って、お湯で茹でる。
茹で上がったら、ｽｷﾑﾐﾙｸを加える。
とろみとこくを出すために小麦粉を豆乳でだまがなくなるまでといたものを加えてひと煮立ちしたら完成☆

人間には、ｽｷﾑﾐﾙｸではなく、市販のルゥを加えてればﾍﾙｼｰなｸﾘｰﾑｼﾁｭｰかと思います(・ω・)
 

[2回]