てちごはん

かぼちゃづくし(｀・ω・´)

材料・・・かぼちゃ、豆乳、小麦粉、鶏肉、ﾖｰｸﾞﾙﾄ、ｵﾚﾝｼﾞ。

ﾚﾝｼﾞでやわらかくなるまでふかして皮を取ったかぼちゃをつぶす。
豆乳を加えてなめらかになるまで混ぜて、小麦粉を加える。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをたらして、弱火で両面を焼けば、ﾊﾟﾝｹｰｷの完成。

油抜きした鶏肉、ﾊﾟﾝｹｰｷに使ったかぼちゃの皮、ｵﾚﾝｼﾞを細かく切る。
ﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄを加えて混ぜて完成。簡単♪

かぼちゃの皮も無駄なく使ってみました。
やはり、ﾊﾟﾝｹｰｷより鶏肉に１番にパクッと食いつくてちでした(・ω・)

[1回]

病院に検診に出かけたので、おやつ＆ご褒美用の鶏肉のわかめﾅｹﾞｯﾄを作っておきました。
ﾎﾞｲﾙして油抜きしておいた鶏肉に、細かく切ったわかめを小麦粉と少量の水で混ぜたものをからませてｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで焼いたものです。

そして今日のごはんがこちら。

ｸﾘｰﾑｼﾁｭｰです。

材料・・・じゃがいも、人参、ほうれん草、鶏肉、豆乳、ｽｷﾑﾐﾙｸ、小麦粉。

じゃがいも、人参、ほうれん草、油抜きしておいた鶏肉をそれぞれ食べやすい大きさに切って、お湯で茹でる。
茹で上がったら、ｽｷﾑﾐﾙｸを加える。
とろみとこくを出すために小麦粉を豆乳でだまがなくなるまでといたものを加えてひと煮立ちしたら完成☆

人間には、ｽｷﾑﾐﾙｸではなく、市販のルゥを加えてればﾍﾙｼｰなｸﾘｰﾑｼﾁｭｰかと思います(・ω・)
 

[2回]

昨日の失敗作をﾘﾒｲｸしました。
鶏肉と野菜のﾊﾟﾝﾌﾟﾃｨﾝｸﾞです。

材料・・・鶏肉、人参、ｱｽﾊﾟﾗ、ほうれん草、ﾊﾟﾝの代わりに昨日の余りのｶｯﾌﾟｹｰｷ、卵、豆乳。

人参、ｱｽﾊﾟﾗ、ほうれん草は細かく切って先にﾚﾝｼﾞでしんなりするまで火を通しておく。
鶏肉はﾎﾞｲﾙして油抜きしたものを細かく切る。
昨日の余りのｶｯﾌﾟｹｰｷも食べやすい大きさに切って(これは代用しただけなので、通常は無塩ﾊﾟﾝを使用)。
全てを耐熱皿に入れて、卵と豆乳を混ぜたものを注いで、ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで10分～12分程度焼いて完成。

結構おいしそうに出来たかな？(・ω・)

[1回]

ちょっと失敗です(>ω<。)
昨日の余りの材料を応用してのｶｯﾌﾟ菓子風の焼き菓子ごはんだったのです。が・・・いまいちでした(´・ω・`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
もう少しやわらかくふんわりにすればよかったなぁと。
ちょっと固かったんです。
それでも、てちは食べてくれましたけど。

一応材料・・・とうふ、小麦粉、鶏肉、卵、ひじき、ﾋﾟｰﾏﾝ、ごま。

水抜きしたとうふに小麦粉、卵、細かく刻んだ鶏肉を混ぜて、２つに分けて、ひじきを混ぜたものとﾋﾟｰﾏﾝを混ぜたものを作って、器(ﾎｲﾙですがw)に入れて、上からごまをﾊﾟﾗﾊﾟﾗ振りかけて、ｵｰﾌﾞﾝで焼きました。

もう少しﾀﾈがゆるいとふんわりだったかもです。
まぁ、こんな日もあります。←ﾎﾟｼﾞﾃｨﾌﾞ精神www

[0回]

ひじき入りのとうふﾊﾝﾊﾞｰｸﾞです。

材料・・・とうふ、鶏肉(油抜きしたもの)、ひじき、小麦粉。添え物に、ﾁﾝｹﾞﾝ菜、鶏皮、ﾄﾏﾄ。

水抜きしたとうふに、こまかく切った鶏肉を混ぜ合わせて、水で戻したひじきを入れて、小麦粉をまぶして、ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを薄く敷いて焼きました。

付け合せは、ﾁﾝｹﾞﾝ菜と油抜きした鶏皮とﾄﾏﾄを細かく切って、ﾉﾝｵｲﾙで炒めたものです。

味付けすれば人間でもおいしかと思います(・ω・)

[2回]