てちごはん

お好み焼きです(｀・ω・´)

材料・・・ｷｬﾍﾞﾂ、人参、鶏肉、乾燥小海老、きなこ、小麦粉、卵、かつお節、あおのり。

ｷｬﾍﾞﾂ、人参は、細かくきざんで、ﾚﾝｼﾞでﾁﾝ☆して少し火を通しておきます。
ﾎﾞｰﾙに上のｷｬﾍﾞﾂ、人参と、食べやすい大きさに切った油抜きした鶏肉、小海老、きなこ、小麦粉、卵、少量の水を加えて混ぜます。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに植物性油をしいて、両面焼きます。
焼きあがったら上にかつお節と青のりを乗せて完成☆

簡単ご飯ですが、てちのがっつき方がよかったです。
おいしかったかな(*´▽｀*)

[2回]

たけのこをもらったので、たけのこのかきたまｽｰﾌﾟにしました。

材料・・・たけのこ、人参、わかめ、鶏肉、ひじき、卵、白ごま、かつお節、しょうが。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝに少量のごま油をたらして、細かく切ったしょうが、油抜きした鶏肉、ひじきを入れて、さっと炒めてかつお節をからめます。

たけのこは、先に煮て灰汁だししておきます。
たけのこ、人参を食べやすい大きさに切って、鍋にかつおだしを加えて煮ます。
煮えたところへ細かく切ったわかめとごまを加えて、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
卵をしっかりといてから、細く流し入れて、卵がふんわりとなるまで火を通おす。
器によそって、炒めておいたお肉を乗せて完成☆

たけのこは味がないので、わんこには細かく切った方が良さそうでした(・ω・)

[2回]

昨日(の余り)と今日のごはんです(・ω・)

まず昨日は、かぼちゃのお菓子風なごはんです。２層になってます。

材料・・・かぼちゃ、人参、卵、鶏肉、小麦粉、豆乳、小麦粉。

かぼちゃをﾚﾝｼﾞでやわらかくなるまで蒸して、ﾎﾞｰﾙに入れて潰します。
皮ももったいないので、細かく切って混ぜます。
豆乳を加えて滑らかにしてから、卵を加えます。
これが上の部分。
下の部分は、油抜きした鶏肉を細かく切ります。人参をすりおろしたものと卵、小麦粉をお肉と混ぜます。
耐熱皿に薄く油を塗って、下の部分を敷き入れて、同じ容量で、上の部分にかぼちゃを敷き入れます。
ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで、10～12分くらい焼いて完成☆

そして今日のごはんはﾊﾟｽﾀです。
材料・・・ｷｬﾍﾞﾂ、人参、しめじ、鶏肉、ﾊﾟｽﾀ、ｽｷﾑﾐﾙｸ。

ﾊﾟｽﾀは、茹でてから食べやすい大きさに切ります。
ｷｬﾍﾞﾂは炒めるよりﾌﾗｲﾊﾟﾝに少量の水を加えて茹でます。
人参、しめじも細かく刻んで、ｷｬﾍﾞﾂがやわらかくなったら加えます。
水分がほとんどなくなったところへ、油抜きした鶏肉を加えてから、ｽｷﾑﾐﾙｸを入れます。
茹で上がったﾊﾟｽﾀもﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れて、さっと絡ませたら完成☆

人間には、鶏肉ではなく、ﾍﾞｰｺﾝを加えて、ﾊﾟｽﾀｿｰｽでお手軽ﾊﾟｽﾀです(´▽｀)

[3回]

写真を撮り忘れました(；ω；)
写真撮らないうちに、ぺろりと平らげてしまいました。

材料は・・・じゃがいも、人参、豚肉、ほうれん草、えび、ﾄﾏﾄ、豆乳、手作りｿｰｽ、小麦粉。

具材は食べやすい大きさに切っておく。
じゃがいも、人参、豚肉をお湯で茹でる。
茹で上がったところで、ほうれん草、えびを投入。
えびは下処理済み。
ﾄﾏﾄ、手作りｿｰｽを加えて、とろみ出しに小麦を豆乳でといたものを加えて、ひと煮立ちさせたら完成☆
ごはんにかけていただきます。

人間には、たまねぎを加えて、ｶﾚｰﾙｩでｶﾚｰにしました(・ω・)
 

[2回]

冷蔵庫にあった具材で作る卵とじ丼です。お肉は必須です(*´▽｀*)

材料・・・鶏肉、人参、しめじ、ほうれん草、ひじき、卵、豆乳、かつお節。

油抜きした鶏肉、人参、ほうれん草、しめじ、水でもどしたひじきをそれぞれ細かく切る。
てちの嫌いなきのこ類のしめじは特に細かくw
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに少量の植物性油をしいて具材を炒める。
火が通ったら、弱火にして、卵に豆乳を加えてといたものを上から入れて蓋をしてしばし待つ(・ω・)
卵に火が通ったら完成☆
ごはんに完成したものを乗せて、かつお節を少量ふりかければ出来上がり。

食べるときにごはんとざっくりまぜてあげれば、てちは残さず食べてくれます(´▽｀*)

[2回]